Από την περιφέρεια Θεσσαλίας ανακοινώθηκε διήμερο εκδηλώσεων για τα θεσσαλικά αποστάγματα, στην Αθήνα. Συγκεκριμένα αναφέρονται τα εξής: ”Χθες Πέμπτη 15 Ιανουαρίου 2026 το βράδυ κι απόψε, η περιφέρεια Θεσσαλίας διοργανώνει μια όμορφη εκδήλωση αφιερωμένη στα θεσσαλικά αποστάγματα, στο μετρό του Συντάγματος. Τα αποστάγματα είναι ολόκληρη η ιστορία κάθε τόπου και της Θεσσαλίας που έχει τεράστιο μέρος των αποσταγμάτων. Είναι παρεξηγημένα, γιατί δεν γνωρίζουμε ούτε την αξία τους στην διατροφή ούτε την υγεία. Το ούζο δεν είναι αδρανές ποτό για να φτιάξουμε κεφάλι. Κατά την παρασκευή του ο αστεροειδής γλυκάνισος που βάζουμε στο βράσιμο εκχυλίζει την ουσία σικιμικό οξύ, που χρησιμοποιεί η Bayer για να φτιάξει το γνωστό αντι’ι’κό φάρμακο, Tamiflu.
Απόψε στις 6 ελάτε στη στάση του μετρό του Συντάγματος στο χώρο των εκθέσεων να απολαύσετε τα θεσσαλικά αποστάγματα . Σας περιμένουμε με τον Ηλία Μαμαλάκη και πολλούς άλλους”.
Nίκος Βητσόπουλος
