Εντατικούς κτηνιατρικούς υγειονομικούς ελέγχους διενεργεί στην αγορά η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας, με σκοπό τη διασφάλιση της Δημόσιας Υγείας. Κατά τους μέχρι τώρα ελέγχους προέκυψαν οι εξής παραβάσεις :
-Μετά από έλεγχο που διενήργησε η Διεύθυνση Κτηνιατρικής στην Περιφερειακή Ενότητας Λάρισας σε κρεοπωλείο εντός του Δήμου Λαρισαίων, κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή, τρόφιμα ζωικής προέλευσης συνολικού βάρους 45 κιλών (6 αρνιά χωρίς σφραγίδες καταλληλότητας), τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
-Μετά από έλεγχο που διενήργησε η Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Καρδίτσας κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή, τρόφιμα ζωικής προέλευσης συνολικού βάρους 389 κιλών (κρέας, συκωταριές, έντερα) αμνοεριφίων, λόγω απουσίας σημάνσεων καταλληλότητας και απόψυξης, δηλαδή διάθεσης κατεψυγμένων σπλάχνων ως νωπών , τα οποία κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας ενημερώνει τους πολίτες – καταναλωτές για τις αγορές τους εν όψει της εορτής του Πάσχα επισημαίνοντας τα ακόλουθα:
Η σφαγή των ζώων επιτρέπεται να διενεργείται μόνο σε εγκεκριμένα σφαγεία, που
διαθέτουν ειδικό κωδικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης.
Σφάγια που έχουν σφαγεί εκτός σφαγείου και δεν έχει διενεργηθεί η
προ σφαγής επιθεώρηση των προσαχθέντων ζώντων ζώων από τον επίσημο κτηνίατρο και η διενέργεια του απαραίτητου κρεοσκοπικού ελέγχου, είναι ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΓΙΑ ΑΝΘΡΩΠΙΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ.
